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編み物教室
第２デイサービスから趣味や特技を活用した楽しい様子が届きました。 ご自宅で編み物をされてる、ご利用者からの「もっと上手になりたい。」「もっと作品の種類を増やしたい。」との積極的な、向上心あふれる声から「第2デイサービスセンター編み物教室」が実現いたしました。 今回は短時間でも完成できるようなものを教えていた...
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特養合同レク
長生園の特養は２５８床あり、五つのフロアに分かれております。普段はフロア毎に、特色ある、楽しいレクを行っておりますが、年に数回、特養部合同のレクを企画し、フロアを越えた交流を行っております。今回は「カラオケ大会」を企画しました。職員も参加し、歌を歌わない方でも一緒に楽しめる内容になりました。 委員の皆様、お...
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南丹将棋教室との交流会
子供達との将棋による交流会も１１回目となりました。南丹将棋教室には約７０名の子供達が参加していて、日本の伝統文化である「将棋」を使い、勝負を通して、他人を思いやる気持ちの育成をされておられます。交流会と名前がついておりますが、毎回、子供達と在園の皆様の白熱した真剣勝負が行われております。交流を楽しみながら、...
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手作りおやつ「秋」
厨房内からフロアへと出張して、「秋」のおやつを作りました。本当はモンブランを作る予定だったそうですが、「温かいものを食べたい。」というリクエストにお応えして「モンブラン風ホットケーキ」が考案されました。 サツマイモのトッピングも季節を感じさせてくれます。
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創立６０周年記念事業
６０周年記念事業として、「仏像・守り仏」建立の取り組みを２年前から始めました。仏間の整え、仏像の整えが行われるのも、長生園前身の「光華園」が昭和２８年に船井郡仏教会の手によって設立されたことと大きく関係があります。前身の「光華園」の名に込められた願いと理念を今後もしっかりと受け継ぎ、歩んでいきたいと思います...
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創立６０周年記念内祝い会（光華苑）
あんしんサポートハウス光華苑からも創立６０周年記念内祝い会の楽しい様子が届きました。美しい器に盛られた、きれいで美味しい料理に感動でした。 一品ずつお出しする「会席料理」に、厨房スタッフと光華苑職員はたいへんな忙しさでしたが、入居の皆様には、ゆっくり落ち着いた食事の時間を過ごしていただけました。おつかれさま...
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長生園創立６０周年記念内祝い会
６０周年式典から一週間が過ぎ、６０周年記念の締めくくりでもあります「内祝い会」が行なわれました。お祝いのお膳を囲み、和やかで、にぎやかなひとときを楽しみました。今回は、初めての試みとして、養護老人ホーム、ケアハウス、光華苑に、一品ずつ料理をお出しする「会席料理」を用意いたしました。特別養護老人ホーム、デイサ...
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嚥下食講習会
先日、厨房の（株）犬石スタッフと長生園管理栄養士が「嚥下食講習会」に参加してきました。嚥下（飲み込み）障害の方々には、「ミキサー食」「ソフト食」の食事形態があります。飲み込む力が弱い方でも「むせ」や「詰まり」を防ぐように食材をミキサーにかけ、ほどよい塊になるように「とろみ」が調整してあります。施設内研修で実...
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食欲の秋
長生園には身体状況や体調により、外出をして「秋」を感じることができない方も多くおられます。「秋」の季節を少しでも感じていただけるように、秋ならではの食材を使った献立を楽しんだり、秋らしい飾り付けをしております。長生園内の「秋」の一部をご紹介いたします。 「かぶら蒸し」 「さつまいもの甘煮」 「なすの煮浸し」...
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デイサービス紅葉狩り
デイサービスセンターでは二週間かけて、少人数で紅葉狩りに出かけました。 園部町仁江の「龍隠寺」さんの美しい紅葉です。 園部公園の紅葉です。 残念ながら雨の日もありましたが、しっとりと濡れた紅葉も良かったです。 長生園玄関前の街路樹の紅葉も美しいです。