手作りおやつ(ピザ)
改元に伴う10連休が始まりました。連休初日は冬に逆戻りの寒い一日でした。近隣ではインフルエンザ集団感染も報告されており、気温差や不順な天候で体調を崩さないように気をつけたいものです。 手作りおやつ初めての試みで「ピザ」を作りました。 ピザソースをぬって 好きな具材をトッピングします オーブンやトースターで焼...
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改元に伴う10連休が始まりました。連休初日は冬に逆戻りの寒い一日でした。近隣ではインフルエンザ集団感染も報告されており、気温差や不順な天候で体調を崩さないように気をつけたいものです。 手作りおやつ初めての試みで「ピザ」を作りました。 ピザソースをぬって 好きな具材をトッピングします オーブンやトースターで焼...
春に旬を迎える食材が献立に上がっています。 (春キャベツ) 旬のものは美味しいだけでなく、栄養価も高くなるそうです。季節を感じながら健康になれます。
グループホームの畑に植えられていたネギにつぼみができ、収穫時期が終わりました。 皆様と一緒にネギを抜きました。外に出て作業をすると、あたたかな春が感じられます。
ホットケーキを焼くと、フロア内は生地の焼ける甘い香りでいっぱいになります。 焼きあがった生地にあんこをのせ「どら焼き」にしました。
昨年の10月に植えられたビオラが、冬を乗り越え、花盛りを迎えています。風に乗ってやってくる濃い花の香りに春を感じます。 上の階から眺めると、七色の素晴らしい花の帯を楽しむことができます。 植えられてすぐの写真と現在の写真です。草引きや追肥、水やり… 丁寧に、丁寧に世話されました。 5月には夏に向けての植え替...
グループホームは、ドライブとお花見を一緒に楽しみました。天候に恵まれ、満開の桜に感動の一日でした。 閉校後、リノベーションされ人気スポットになっている、旧質美小学校にも行ってきました。
4月生まれの皆様、おめでとうございます。平成最後の誕生会は、厨房特製の「長生園たれ」で味付けされた牛肉でお祝いしました。
お花クラブで生けられた花は、各フロアに飾られます。日本の花、西洋の花、季節の花… 様々な花が生けられ、室内でも季節や行事が感じられます。 今回は空木(ウツギ)が生けられました。 ウツギの花は卯の花と呼ばれ、卯月(4月)の語源となった植物だそうです。花にまつわる話も教わりながら生け花を楽しんでいます。
グループホーム幸せの里「踊り教室」は、今年度も元気よく始まりました。先生の、春らしい桜色の着物が素敵ですね。 笑って、笑って、笑って、少し身体を動かしました。教室の後は心も身体も元気になります。
4月恒例の職員懇親会も12回目を迎えました。夜勤者を除く、約200名が集会所に集まり、和やかな会が始まりました。 懇親会で用意される食事は、毎年、「レストランれいん房」様にお世話になっております。今年もたいへん美味しかったです。ありがとうございました。 趣向を凝らした各フロアの紹介はたいへん盛り上がります。...