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バーベキューパーティー(光華苑)

真夏のような暑さが続いておりますが、皆様、体調は崩されていませんか?介護・支援の現場では入浴介助等暑さとも戦っております。随時、水分補給・休憩をして熱中症対策をしておりますが、暑さに体力を使う激務の毎日です。本当にごくろうさまです。在園の皆様の健康のために全員で頑張っております。今回、あんしんサポートハウス...

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消火器訓練

園部消防署の立会・指導のもと、ご利用者・職員の安心・安全のための消火器訓練が行われました。炎天下の中ではありましたが、万が一の備えのための真剣な取り組みを行いました。園の防火・防災だけでなく、それぞれの職員の家庭、住む地域の防火・防災に繋がるような訓練になったと思います。 屋内消火栓も実際に放水を行いました...

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5月誕生会献立(ステーキ!)

5月誕生会にはステーキが登場いたしました。国産和牛ならではの柔らかさと甘い脂身がたいへん美味しかったです。一昔前は高齢者の食事といえば、あっさりとした油が少ない薄味が定番でした。最近では色々な研究が進み、お肉には脳を若返らせる効果があり、良質な脂身は逆に健康に良いことが発表されたりもしております。含まれてい...

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農芸高校フラワーキャラバン

台風の接近に伴う雨の中ではありましたが、花壇の植え替えを行いました。毎回、農芸高校フラワーキャラバン、農芸高校の生徒さんにお世話になっております。あいにくの天気で在園の皆様と作業できなかったのが残念ではありましたが、皆様に楽しんでいただける夏の花壇へと整えができました。 「今回の花です。」 ベゴニア(赤) ...

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花壇植え替えの準備

長生園玄関前の花壇も夏の花に植え替えの時期がやってきました。春を楽しませてくれたビオラを抜き、土を耕し、肥料を加え準備をしております。 バーク堆肥、苦土石灰、油かすを混ぜ込みます。土がフカフカになることに加え、ゆっくりと効く栄養分の効果で花がより長く、よりきれいに咲きます。 土が生まれ変わりました。来週に植...

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タケノコをいただきました

少し前の話題にはなりますが、ご家族様よりタケノコをいただきました。古い竹は伐採し、肥料を入れ、手間をかけて山の手入れをされておられるそうです。掘ってすぐに湯がき、皮を剥いて持ってきてくださいました。上品な白さでキラキラして美味しそうだと思いませんか。「おかか煮」「若竹煮」「タケノコごはん」を作り、旬の味を皆...

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春祭りに行ってきました

連日30度を越す暑い日が続いており、「春」という季節が無くなってきたように感じます。しかし、日々の様々な行事等で四季を感じることができるのは、日本ならではの楽しみ・幸せだと思います。5月1日は近隣の「生身天満宮(いきみてんまんぐう)」さんの春祭りでした。デイサービスセンター、グループホームがお参りを兼ねて行...