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心温まるバレンタインデー

ひとときの氷点下7度や5度といった寒さも落ち着き、少し暖かなバレンタインデーを迎えました。昼食にハート形のコロッケや手作りのチョコレートプリンが作られました。厨房職員から、長生園職員から、在園の皆様に日頃の感謝が込められた、心も温まる一日になりました。 ソフト食(嚥下食)もハート形です。 職員食堂の献立もバ...

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イワシを焼いて鬼退治

寒波がやってきたり、雪が降ったり、たいへん寒い日が続いています。暦の上では明日(2月4日)から春になります。冬の最後の日にイワシを焼き、ヒイラギやイワシの頭を飾って、良き一年になるよう願いました。 飲み込む力が弱くなってこられた方にも「ソフト食」のイワシが作られました。 ケアハウスの食堂の入り口にはイワシの...