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土用の丑
夏本番を迎え、たいへん暑い毎日が続いております。「うなぎ」を食べると、身体の内から力がでてくるように思います。 職員食堂も「うなぎ」の献立になりました。そのまま食べたり、どんぶりにしたり、お茶漬けをしたりと、楽しめる昼食の時間となりました。
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ホットケーキパーティ
あんしんサポートハウス光華苑の様子です。たいへん盛り上がりました。にぎやかに、大きな声を出し、笑い、元気に夏に向かっていきたいと思います。 細かい紙細工にも取り組んでおります。大作が次々と出来上がっております。
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手作りおやつ
厨房の「（株）犬石様」には三度の食事だけでなく、デザートにもたいへん力を入れていただいております。在園の皆様の目の前で、最後の盛り付け、飾り付け等を行い、見ても楽しめるおやつの時間を楽しんでいただいております。特養フロアでは、特製プリンが登場しました。 なめらかなチョコレートプリンがたいへん美味しいと好評で...
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かき氷がはじまりました
朝にセミの声を聞きますと暑さが倍増するように感じます。「喫茶ひまわり」では暑さに負けないように、「かき氷」をはじめました。作っているのを見ているだけでも、たいへん涼やかに感じます。 定番メニューも好評です。
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アイスクリームパーティ
特養フロアでは、厨房（犬石）スタッフと管理栄養士がご利用の皆様の前で、アイスクリームとプリンを使ったデザートを作りました。「きれいで食べるのがもったいないけど、おいしそうやなぁ。」「冷たくて美味しい！」とたいへん喜んでいただけました。
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園部高校合唱部・附属中学校合唱部コンサート
今年も園部高校合唱部・附属中学校合唱部の皆様の、さわやかな、涼やかな歌声が長生園に届きました。この歌声を通したふれあいも今年で２０年目となりました。毎回、懐かしい歌から最新の歌まで、聞かせていただいております。在園の皆様にとって、たいへん楽しみの行事の一つとなっております。 歌って踊って、たいへん楽しいコン...
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グループホーム踊り教室
グループホーム幸せの里では月に二回、踊り教室を行っております。講師には平素より園の運営に、ご尽力・ご協力いただいております日下部先生にお世話になっております。 「心が踊る、心で踊る」たいへん楽しい教室です。大きな声を出す、笑顔になる、手や足を動かす… 楽しみながら健康になっていきます。
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月下美人が咲きました
ケアハウスで大切に育てられている「月下美人」が昨年に続き、今年も神秘的な花を咲かせました。今年は二日間かけて三つの花が咲きました。 満月の夜にしか咲かないと言われております。昨日もきれいな月に導かれるように咲きました。 一日目は二つの花が咲きました。 二日目は大輪の花が咲きました。 夜の一瞬にしか咲かない特...
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７月誕生会の献立
梅雨が明け、夏本番がやってきました。今年も猛暑が予想されますが、熱中症対策や、体調管理には特に気をつけていきたいと思います。 ７月生まれの皆様、おめでとうございます。この時期の旬の食材をふんだんに使った献立でお祝いをいたしました。 「はも」「冬瓜」「ずいき」、季節の一番美味しいものを食べて夏を乗り切っていき...
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旬の野菜
近隣の方より、旬のピカピカの野菜をいただきました。たくさん収穫できたからと言われましたが、在園の皆様へのあたたかなお気持ちがたいへん嬉しいです。ありがとうございます。厨房で美味しい一品に調理されのが楽しみです。 早速、三度豆が調理されました。かつおの風味がたいへん美味しかったです。