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大晦日
大晦日の夜を迎えてくると、園内は本当に静かに、穏やかになってきました。新年をじっと待っている。そんな風に感じます。 夕食に「年越しイワシ」を食べ、今年一年のすべてに感謝しました。 皆様にとって平成２９年はどのような年でしたか。忙しい毎日の中で、あっという間の一年だった方も多いことだと思います。新しき年が皆様...
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年越しそば
長生園では、「年越しそば」を昼食に食べます。新しい年を迎える喜びで、園内は和やかで、皆様の顔も普段に増して、にこやかに感じます。 今年最後の職員昼食です。一年間ありがとうございました。来年も、美味しく、楽しめる昼食の時間をよろしくお願いします。
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そば打ち
ケアハウスでは「そば打ち・試食会」が行われました。 職員のお家の畑で収穫された「そばの実」を使い、職員や管理栄養士、入居の方々と一緒にそば作りをしました。 今年収穫の地元のそば粉１００％、打ち立て、湯がきたて、特別な贅沢を楽しみました。
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光華苑もちつき
あんしんサポートハウス光華苑でも、もちつきを行いました。今年一年の健康に感謝、穏やかであった一年に感謝、平成３０年が笑顔で過ごせますように願いを込めました。「よいしょ！」お腹の底からの大きな声が響きました。 つきたての柔らかいお餅は早速、砂糖醤油で食べたり、ぜんざいを作って食べました。お餅が口の中でとろけま...
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もちつき
クリスマスの行事が終わると、年末に向けて一気に慌ただしくなっていくように感じます。気ばかりが焦るような時期ですが、少し落ち着いて、穏やかな新年が迎えられるようにしたいものです。 園内では年末らしい行事が連日、行われています。 もちつきの後には、つきたてのお餅を使ったぜんざい、ソフトもちを使ったぜんざいが作ら...
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食の楽しみのために
年齢を重ねると共に、食べ物を噛む力や飲み込む力が弱くなってきます。高齢者施設では「普通食」「キザミ食」「ソフト食」「ミキサー食」の食事形態を用意し、その人の状態に合わせた食事が作られています。 今年のクリスマスに、ソフト食で作られた献立をご紹介します。「ハニーチキン、エビフライ、マッシュポテト、添え野菜」 ...
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クリスマス忘年会
長生園ではクリスマスと忘年会を一緒に行っており、今年も各施設や各フロア、それぞれに特色ある楽しいひとときを過ごしました。あんしんサポートハウス光華苑では、皆で鍋を囲み、お酒を飲みながら、過ぎゆく一年の思い出を語り合いました。 光華苑ハレの日定番の水炊きです。新鮮な魚、肉、野菜をたっぷりと使い、身体の芯まで温...
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手先を使って来年の準備
第２デイサービスセンターでは、ご利用の皆様と来年のカレンダーを作りました。細かに色を塗ったり、切り紙やおりがみで飾ったり、指先の運動や脳トレをしながら、平成３０年が良き年であることを想像しながら楽しみました。 平成３０年のデイサービスに行く日に色が塗られています。先の楽しみをしっかりと計画するのも、元気を保...
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クリスマス会（デイサービス）
祝日も多くの皆様にデイサービスをご利用いただいております。本日は、サンタクロースやトナカイの訪問があり、数日早いクリスマスを楽しみました。 厨房のサンタクロースからは、デザートの可愛いプレゼントがありました。 サンタの顔が一つずつ違います。「こっちの方が可愛いよ。」「食べるのがもったいないなぁ。」とたいへん...
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年末防火運動
本日より全国一斉に「年末防火運動」が実施されています。在園の皆様、職員の皆様には、日頃より防火に特に気を付けていただいておりますが、今一度、火の元の確認をお願いいたします。夜間には、管理宿直者より全館放送を行い、注意喚起を行っております。 各持ち場の防火の点検を行い、燃えやすい物の整理・整頓に努め、気持ちの...