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出張手作りおやつ（光華苑）

あんしんサポートハウス光華苑では、厨房スタッフによります「出張手作りおやつ」が行われました。光華苑入居の皆様の前で「和風パフェ」が作られました。 今回のパフェは、抹茶白玉とカステラが使われました。 朝は涼しく過ごしやすいですが、日中の気温は連日、３０度になっております。暑さで少しバテぎみの身体ですが、甘い味...
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フラワーアレンジメント（グループホーム）

グループホーム幸せの里では、新たにフラワーアレンジメント教室を始めました。キョウト フラワーアート チェコの岡千絵子先生にボランティアで指導いただいており、たいへん楽しい教室になっております。 今回の材料です。 好きな色、組み合わせを考えながら、花やリボンを選びます。 ていねいにヒモを巻き付け、花の位置、リ...
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５月誕生会

５月生まれの皆様、おめでとうございます。先日、ケアハウス入居の皆様に皮むきをしていただきました「えんどう豆」をつかった料理でお祝いしました。春に旬を迎える食材は日々の献立に使われております。（タケノコ、鰆、春キャベツ、…）「豆ご飯」は春の訪れを告げる料理として特に季節を感じていただけたことだと思います。 豆...
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みずみずしい春の香り

５月誕生会の献立に、旬を迎えた「えんどう豆」が使われることになりました。下ごしらえの「皮むき」をケアハウス入居の皆様と行いました。 美味しいことで有名な和歌山県産のえんどう豆が１８㎏用意されました。 「卵とじがすきやなぁ。」「ワカメと炊いても美味しいんやで。」と話しながら、あっという間にむき終わりました。み...
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笑顔に会える楽しみ（第２デイ）

第２デイサービスでは「園部町民生児童委員協議会」の皆様との交流会が行われました。絵手紙を書いたり、歌を歌ったり、ご利用の皆様の笑顔だけでなく、民生委員の皆様の笑顔も素晴らしかったです。 絵手紙では、にじんだ文字や、震えた文字、ゆがんだ線が「あじ」のある素敵な作品になります。「まっすぐ線が書けない！」「色がに...
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お花クラブ（母の日へ）

母の日には、ご家族の皆様が多数来園され、サロンやお部屋からは楽しそうな声が聞こえておりました。お花クラブでは母の日に合わせて、カーネーションが生けられました。 今回は青く染められたカーネーションが使われました。鮮やかに発色させたり、元の色を部分的に残すのに、企業秘密の特殊な方法が使われているそうです。 グラ...
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農芸高校フラワーキャラバン

夏へ向けて、花壇の植え替えが行われました。長生園の花壇の花は、毎回、「京都府立農芸高校フラワーキャラバン」にお世話になっております。少し曇り空の天気ではありましたが、ベゴニア、メランポジューム、ペチュニア、金魚草の合計約１，０００株を農芸高校生と一緒に植えました。 これからの成長が楽しみです。