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60周年式典から一週間が過ぎ、60周年記念の締めくくりでもあります「内祝い会」が行なわれました。
お祝いのお膳を囲み、和やかで、にぎやかなひとときを楽しみました。
今回は、初めての試みとして、養護老人ホーム、ケアハウス、光華苑に、一品ずつ料理をお出しする「会席料理」を用意いたしました。
特別養護老人ホーム、デイサービス、グループホームは特別のお膳を楽しみました。

長生園のお祝いの行事では、必ず、炭火でお肉を焼きます。
今回は60周年実行委員を中心に頑張りました。

「養護老人ホーム、ケアハウス」

厨房スタッフが皆様の前で「天ぷら」を揚げました。油の音が食欲を誘います。

食材にもこだわり、和牛や青森県の「天然ぶり」、兵庫県の「かに」を使っております。

「特養、デイサービス、グループホーム」

見ても、食べても楽しめる最高のお弁当です。

厨房特製タレに漬けられたお肉がたいへん美味しかったです。

職員の昼食もお祝いのお膳を楽しみました。

一品ずつ出される、色鮮やかな料理や特別のお弁当に「盆と正月が一緒に来たみたい。」「お刺身に天ぷらにお肉やで。ごちそうすぎて晩ご飯はお茶漬けで良いよ。」とたいへん喜んでいただけました。
実行委員の皆様を中心に、厨房スタッフの皆様、職員の皆様、たいへんお疲れ様でした。
創立60周年記念という最高のハレの日を、楽しく、和やかに、過ごしました。