猛暑が続いた夏が終わり秋がやってきました。過ごしやすい気候とともに「秋」ならではの美味しい食材が旬を迎えます。日々の食事にも順次、使用して季節を楽しんでいきたいと思います。
本日は「さんま」と「栗ご飯」のご紹介です。

脂ののった大きな生さんまとホクホクの栗がたいへん美味しかったです。
ご飯は地元園部産１００％の新米になりました。お米の生産地ならではの最高の贅沢を毎日、味わっております。