ここ数日、雪がちらつき、冷たい風が吹き、真冬の寒さに戻りました。在園の皆様や職員の皆様が体調を崩されないようにお祈りをしております。春のお彼岸の時期になりましたが、お彼岸にはやはり「おはぎ」です。長生園名物のご紹介をいたします。主食が「おはぎ」になります。初めて見た方は大変驚かれますが、一口、口にされますと、あまりの美味しさに、すぐにお皿が空になります。今回の「おはぎ」も大好評でした。

食事については、美味しいものを毎日、一年365日、1回に約400食を提供するために、厨房の犬石商店の皆様と長生園の管理栄養士が頑張っております。たいへんごくろうさまです。