職員のお家の畑で実ったサツマイモをいただきました。早速、管理栄養士と厨房で相談し、在園の皆様がより食べやすいように「きんとん」を作り、秋の味を楽しみました。丸々と太ったサツマイモはたいへん甘く、素材の良さが引き立つように、より食べやすいように工夫していただきました。お昼の献立に黄金色に輝く一品が増え、華やかな昼食のひとときになりました。

サツマイモの大きさが分かると思います。

「甘くて、きれいで美味しい！」と大好評でした。