食事は毎日、三食、たいへん美味しいと好評いただいております。
調理に携わるスタッフと食事介助・援助に携わるスタッフの心を込めた毎日の積み重ねが味をより美味しくしていると思います。

先日の誕生会では華やかな「ちらし寿司」を楽しみました。
入所・入居・ご利用いただいておられる皆様は、お寿司に特別な思いを持っておられます。
地域の行事、お祭り、ハレの日には「鯖寿司」「巻寿司」「ちらし寿司」を各家庭で作り、大勢が寄り、にぎやかに楽んだ思い出、特別なお祝いの思い出が懐かしいとよく教えていただきます。

現在は、何でも、いつでも手に入る持代になっておりますが、特別な思い出と結びつくような食事や地域の風習といったものもしっかりと受け継いでいかなければと感じたひとときでした。