先日、ご家族の方より、「在園のみなさんで食べて下さい。」と取ったばかりの栗をたくさんいただきました。
あたたかいお気持ちをたいへん嬉しく思います。ありがとうございます。
南丹・船井地域は「栗」もたいへん美味しく、地元のお菓子にも栗を使ったものがたくさんあります。

早速、厨房で調理していただき、美味しい「栗ごはん」ができました。
「食」を通した「秋」も楽しんでおります。

硬い栗の皮で手を赤くしながら、管理栄養士が、一つずつ、ていねいに皮をむきました。

「新米のごはん」と「栗」、旬を迎えて、美味しいものばかりです。
塩加減も最高で、「栗が甘くてホクホクして美味しい。」と好評でした。