５月生まれの皆様、おめでとうございます。
旬を迎えてきましたハモを使った料理でお祝いをしました。

ていねいに、ていねいに骨を処理したハモを照り焼きにし、ミキサーにかけてお寿司にし、特製の甘ダレをたっぷりかけ仕上げられております。
柔らかで、たいへん美味しいと喜んでいただけました。

噛む力が弱くなってこられた方には「キザミ食」のお寿司が用意されております。