秋に旬を迎えた食材が次々と献立に上り、秋の味覚を日替わりで楽しんでいます。
あんしんサポートハウス光華苑では入居の方からいただいた栗を使って栗ごはんが作られました。
当日の献立になかった料理でしたが、厨房スタッフの技で素晴らしい秋の味に変わりました。
地元産新米のご飯と地元丹波産の栗の組み合わせが最高に美味しいと喜んでいただけました。