兵庫県～京都府の丹波地方で収穫される「丹波くり」は、品質の良さから高額で取引されており、松茸と並んで秋を代表する食材の一つです。
地元で取れる栗が「丹波くり」ですので、昔から、当たり前の最高の贅沢が楽しまれております。
「昔からたくさん食べ過ぎて、栗を見たくないんや。」こんな声も聞こえてきます。

ケアハウスでは、地元産の「丹波くり」で栗ごはんが作られました。

ケアハウス入居の方、職員の達人技が見られました。

甘くて、ふっくらで最高に美味しかったです。