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元旦は、お雑煮から始まります。
長生園では、京都ならではの「白味噌」のお雑煮が作られます。

「お雑煮は食べたいんやけど、お餅を食べるのが怖いんや。」とお思いの方がたくさんおられます。
「やわらかもち」を使ったお雑煮で、安心してお正月を楽しんでいただけました。

「普通食」

「ソフト食」


「キザミ食」
「荒キザミ食」








夜勤職員さん、早出職員さんお疲れさまです。
元旦は職員食堂で「朝食」が用意されます。



職員食堂の朝食も「お雑煮」です。
疲れた身体には白味噌の甘さが優しく感じます。
たいへん美味しかったです。