手作りおやつ
栄養管理スタッフと厨房スタッフが各フロアにお邪魔をし、屋台風におやつを作り、その場で作ったものならではの雰囲気・温かさ・冷たさ等を味わっていただき、食を通した楽しみづくりの取り組みを定期的に行っております。
本日はデイサービスでベビーカステラが作られました。
生地にココアが練り込まれ砂糖がふりかけられています。
フロア全体に甘い香りが漂い、皆様の「おかわり」「美味しい」といった楽しそうな声に包まれておりました。
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栄養管理スタッフと厨房スタッフが各フロアにお邪魔をし、屋台風におやつを作り、その場で作ったものならではの雰囲気・温かさ・冷たさ等を味わっていただき、食を通した楽しみづくりの取り組みを定期的に行っております。
本日はデイサービスでベビーカステラが作られました。
生地にココアが練り込まれ砂糖がふりかけられています。
フロア全体に甘い香りが漂い、皆様の「おかわり」「美味しい」といった楽しそうな声に包まれておりました。