今日は暖かな一日でした。暑さ寒さも彼岸までとは言いますが、本当にそのとおりですね。日暮れもだんだんと遅くなり一日一日春へと向かっております。お彼岸といえばおはぎを食べますが、長生園でも季節を感じさせてくれるものの一つとして献立になっております。本日の昼食のご紹介です。

おはぎと菜の花のからし和えです。

大変頑張っていただきました厨房のご紹介もいたします。

厨房スタッフからは「あんこは完璧やったけれど、きなこがまだまだですわ。」との反省の声が聞こえておりましたが、両方とも大変美味しかったですよ。ご利用者の皆様にも大好評でした。スタッフの皆様ごくろうさまでした。