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野中理事長様おめでとうございます
野中一二三理事長が５月８日に８７歳の誕生日を迎えられました。理事長としてお努めいただいている関係４団体（園部町振興公社、福祉シルバー人材センター、園部町農業公社、長生園）と「るり渓温泉」（カトープレジャーグループ）の皆様によります「米寿」の祝賀会が、るり渓温泉バーベキュー場で行われました。 るり渓温泉名物の...
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春一番のバラ
花壇に植えられているバラが春一番の花を咲かせました。四季咲きのバラで季節を問わず咲きますが、一年を通して、特に大きく美しい形の花を楽しめるのが今の時期です。 まだしばらく、春の美しいバラが楽しめそうです。
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豚肉料理の工夫
「豚肉料理は不評なことが多くて、完食される方が少ないんです。」と厨房スタッフから聞きました。栄養満点の豚肉ですが、火を通すと固くなってしまって噛みづらくなったり、脂身を敬遠される方が多いようです。美味しく、柔らかな豚肉料理を楽しんでいただこうと「煮豚」が作られました。 焼き目を付けてから、タレに漬け、何時間...
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春の花が満開です
あんしんサポートハウス光華苑に植えられている、ツツジやビオラも満開を迎えました。 少し気分が沈んでいる時でも、気分転換に花を見に外に出ようか、そんな癒しの空間になっているようです。
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懐かしの味が喜ばれます
あんしんサポートハウス光華苑では、「チキンライス」が定番の献立になりました。懐かしいケチャップの味がたいへん喜ばれています。 チキンライスの他、「味がついたごはん料理」（チャーハン、炊き込みご飯…）も人気の献立です。
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春祭り
５月１日は近隣の生身天満宮さんの春祭りです。デイサービス、第２デイサービス、グループホームで行ってまいりました。 第２デイサービス グループホーム 境内の新緑がたいへん美しかったです。 生身天満宮さんの春祭りといえば、「雷除け」が特に有名です。雷による災いが起こりませんように、火災が起きませんように、健康で...
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春祭りのお祝い
近隣ではありますが、生身天満宮さんの春祭りに現地まで行くことができない方も多くおられます。春祭り、ハレの日の雰囲気を少しでも感じていただけるように、「さば寿司、巻き寿司」でお祝いの料理が作られました。 一つずつ、心を込めて、丁寧に作られました。