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お正月の楽しみ
お正月三が日は過ぎましたが、お正月らしい取り組みで「松の内」を皆様と楽しんでおります。 「カルタ取り」はかなり白熱いたします。 本当に良い天気が毎日続いております。陽気のせいか今年はインフルエンザの発症がまだ無く、このまま流行期が終わってほしいと願っております。暖かい冬であっても朝夕の寒暖差は大きく、体調を...
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七草がゆ
年末、年始の普段とは違う、晴れやかで、にぎやかで、忙しい日々が一段落いたしました。長生園では「七草がゆ」が在園の皆様・職員の少し疲れた身体や心を癒やしてくれました。 七草の清々しい青みで「無病息災」「健康来福」を願いました。ちょうど良い加減の塩味がたいへん身体に優しく感じられ、美味しいと好評でした。
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お正月、お祝いの献立
お正月、三が日は一年で一番晴れやかな日であります。食事についても、元日だけでなく、連日、ハレの日にふさわしい献立が続きます。「毎日楽しみやわ。」と在園の皆様も食事の時間を特に楽しみにしておられます。 １月２日の昼食は「ちらし寿司」です。いくら、穴子、エビでお正月らしい華やかに料理になりました。 夕食は「棒鱈...
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感染症予防について
元日より、本当に数多くのご家族の皆様に、ご来園をいただいております。在園の皆様も、普段は出会うことの少ないであろう、お孫さんやひ孫さん、娘さんや息子さん、ご親戚や友人に囲まれ、お正月ならではの雰囲気を楽しんでおられます。昨年はインフルエンザの発症に伴い、この時期の面会を中止しており、ご家族の皆様にはご心配を...
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元旦の献立
長生園の食事は（株）犬石様にお世話になっております。毎日、美味しい、楽しくなる食事をありがとうございます。給食を委託する側、受ける側という垣根を越えてそれぞれの職員が一体となって前に進んだ先に、在園の皆様に「本物の食の楽しみ」が提供できると信じております。お互いに３６５日止めることのできない勤務ではあります...
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平成２８年元旦
謹んで新春のお慶びを申し上げます。船井郡仏教会の養老施設「光華園」を継承し、本年は長生園が誕生して６０周年の節目の年となります。私どもは、先人の高齢者福祉に対する情熱や努力を確かに受け継ぎ、一層地域の信頼と安心を担える施設に成長を続ける覚悟であります。どうか本年も格別のご指導をよろしくお願い申し上げます。 ...