秋祭りの献立
旧暦のお祭りの日に合わせてお祝いの献立を作りました。地域の昔からの風習をしっかりと受け継いでいきたいという長生園管理栄養士と厨房((株)犬石)スタッフの思いが伝わってきます。 美味しく、食べやすく、考えられた「鯖寿司」「巻寿司」でハレの日を祝いました。丹精込めて握られたお寿司は本当に美味しかったです。
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旧暦のお祭りの日に合わせてお祝いの献立を作りました。地域の昔からの風習をしっかりと受け継いでいきたいという長生園管理栄養士と厨房((株)犬石)スタッフの思いが伝わってきます。 美味しく、食べやすく、考えられた「鯖寿司」「巻寿司」でハレの日を祝いました。丹精込めて握られたお寿司は本当に美味しかったです。
デイサービスでは定期的に「家族参観」を行い、ご家族の方々にご来園いただいております。デイの日常の取り組み等を見て、体験していただき、デイサービスへのご理解を深めていただいております。また、家族懇談会の時間を設け、ご要望・ご相談等も伺っております。どんな些細なご相談でも気軽にしていただけるような家族と施設の関...
今年も、近隣の内林厄神宮さんの神輿が長生園に寄って下さいました。神輿の威勢良いかけ声に元気をいただき、子供神輿のかわいさに自然と笑顔になりました。在園の皆様とお出迎えをし「秋」をひとつ感じたひとときになりました。
厚生労働省と(独)高齢・障害・求職者雇用支援機構の主催されます「高年齢者雇用開発コンテスト」において長生園が「厚生労働大臣表彰 特別賞」に選ばれました。先日、東京で行われました授賞式のご紹介をいたします。 今回のコンテストは「高年齢者雇用開発」の取り組みについての評価になっております。しかし、長生園が60年...
職員のお家の畑で実ったサツマイモをいただきました。早速、管理栄養士と厨房で相談し、在園の皆様がより食べやすいように「きんとん」を作り、秋の味を楽しみました。丸々と太ったサツマイモはたいへん甘く、素材の良さが引き立つように、より食べやすいように工夫していただきました。お昼の献立に黄金色に輝く一品が増え、華やか...
本日は、元気一杯に、たいへん盛り上がった慰問のご紹介です。地元を中心にライブ活動をされています「丹波カルビ」の皆様によりますコンサートがありました。ギターの奏でる迫力ある音色に自然と手拍子がおこりました。特に、ギターによる「演歌」は、独特のもの悲しさが強調され、中には涙ぐむ方もいらっしゃいました。 在園の皆...
養護老人ホーム(定員50名)は、集会所で「お楽しみ会」を企画しました。美味しいごちそうを食べ、歌や踊り等で一日をゆったりと、和やかに過ごしました。 お昼のお弁当は近隣の「レスラトランれいん房」様にお世話になりました。「レストランれいん房」様には様々な行事でお世話になることも多く、無理なお願い等も快く引き受け...